昨天下班的路上，看到有人在賣“炮筒”（“炮筒”原材料是米+糖精）。光賣當然不稀奇，關鍵是邊做邊賣呢。還有些人拿著原材料在那邊加工，不由的讓我想起了小時候在外公家，每次“炮筒”加工車來，老板都會敲著鑼滿村叫賣“打炮筒咯！”孩子們、大人們三三倆倆的追著跑著拿著家里拌好的米，去到加工車那排好隊，等著老板幫忙加工，我和弟弟們也是爭先恐后地跟著去。因為外公喝酒，所以家里會有紅曲（紅曲——做黃酒的重要佐料），每次都會在原材料里放一點，這樣打出的“炮筒”暗粉色，很好看當然也很美味。每年只有在這秋收的季節能吃到一兩次，所以打“炮筒”的人每次都很多，排很長的隊，幾乎一下午機器都不停歇，有些來晚了的都要等到天黑。后來的人看著前面打完的已經吃上了，恨不得流口水，有些關系好點的也會先分點吃吃。有趣的是打“炮筒”的師傅還會給小孩子們把“炮筒”形狀做成各式各樣的，孩子們一邊玩一邊吃的樂樂呵呵。

    時代在變遷，社會在發展，現在各式各樣的吃的不論什么季節你都可以買得到。小時候很多美好的回憶，比如想吃一樣東西一定要等到那個季節那個時候，這種感覺再也感受不到。但不管現在的生活條件如何改善，那些童年的回憶依然那么美好。

    生活累了，時而憶想童年的那些美好，心情便會愉悅很多。   （經營部  倪麗俏）